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Backhausbau

Ein vielseitiges und kreatives Team stellt seine verschiedenen Tätigkeitsbereiche vor:

Backhausbau:

Der Backhausbau ist heutzutage eine Besonderheit und somit auch eine von unseren Lieblingstätigkeiten. Es beinhaltet die Werkstoffe: Stein, Holz, Metall, Ziegel und viele mehr und somit auch alle Elemente : Feuer (Backraum), Erde (Fundament und Schüttung), Luft (Zu- und Abluft) und Wasser zum hudeln*.

Wenn Sie ein altes baufälliges oder nicht mehr funktionstüchtiges Backhaus haben, helfen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat damit bald der Schornstein wieder raucht. Falls Sie einen Traum von einem neuen Backhaus haben, egal welcher Größe ob modern oder lieber altbachen, wir lassen Ihren Traum Wirklichkeit werden.

* Nur nicht hudeln! (schwäbisch: No net hudle!) – nicht übereilt handeln (dafür lieber gründlich)! Eine im süddeutschen Sprachraum beliebte Redewendung. Mit „Hudel“ bezeichnete man im Oberdeutschen einen (feuchten) Wischlappen, mit dem der angeheizte Backofen von Asche gesäubert wurde, ehe man die Brotlaibe einschob. Das musste recht schnell gehen, um keine Hitze zu verlieren aber nicht zu schnell um keine Asche aufzuwirbeln.